Dali smo vam malo odmora od naših prijedloga za recepte, ali evo nas ponovo tu i već danas donosimo #klasrecept za fenomenalnu POGAČU sa Klasovim brašnom T-500
Način pripreme
Nakon dobrog miješanja sastojaka u zdjeli, zamijestite tijesto sa toplim mlijekom. Učinivši to tijesto glatkim, prekrijte ga čistom krpom i ostavite na toplom mjestu 20ak minuta. ‘Pobrašnite’ stol, te razvijte tijesto do 1cm debljine uz pomoć oklagije, zatim tijesto premazati sa ½ rastopljenog putera nakon čega isto preklapate u obliku pisma i ostavljate na 5 minuta da odstoji. Preklopljeno tijesto ponovo razvući na 1cm debljine, te premazati preostalim puterom. Preklopiti na pola pa na četvrtinu, zatim ubacite u podmazan pleh i prekriti čistom krpom i ostaviti da odstoji 30 minuta. Gornju površinu pogače nareckati nožem (po želji), zatim premazati umućenim žumancem i jednom kašikom vode, te pospite susamom.
Zagrijte rernu na 230°C, zatim ubacite pogaču, smanjite temperaturu na 210°C, te ostavite da se peče 23-25 minuta kada je pečena izvadite iz pećnice i prekrijte čistom krpom da se ohladi.
Nadamo se da ćete uživati u pripremi naše pogače već sutra, tokom prvog dana vikenda!