BROJ OSOBA: 6 | VRIJEME PRIPREME: 180 min | TEŽINA PRIPREME: srednje
Sastojci:
- 2 glavice crvenog luka
- 300 g kobasice
- 700 g šarenog pasulja
- BIMAL suncokretovo ulje
- glavica bijelog luka
- biber u zrnu
- malo soli
- 2 kašičice crvene paprike
- 2 kašike brašna za zapršku
Priprema:
Šareni pasulj potopiti u vodu da odstoji. Obariti ga i procijediti. U lonac staviti BIMAL suncokretovo ulje pa propržiti isjeckan crveni luk. Kada se luk zažuti dodati vrelu vodu i obareni pasulj. Kobasicu isjeći na veće kolutove pa dodati u pasulj. Dodati bijeli luk, biber u zrnu, so i crvenu papriku. Staviti da se kuha poklopljeno na umjerenoj vatri. Kada je pasulj mekan i kuhan napraviti zapršku od BIMAL suncokretovog ulja i brašna. Zapršku dodati u pasulj i ostaviti da prokuha još desetak minuta.