Kako u 4 koraka napraviti pohovane pileće ili teleće šnicle kao u restoranu? Hrskave, a sočne!
1. istucane šnicle uvaljati u brašno (obilno)
2. brašnjave šnicle uvaljati u umućena jaja (jaja ne smiju biti umućena skroz, potrebno je da se poznaje struktura žumanjka i bjelanka)
3. uvaljati u prezlu (obilno) i pržiti u ulju
4. šnicle začiniti Tuzlanskom tek na kraju !!!
Koji je vaš idealan prilog uz ovakve šnicle ?