Kako u 4 koraka napraviti pohovane pileće ili teleće šnicle kao u restoranu? Hrskave, a sočne!
- istucane šnicle uvaljati u brašno (obilno)
- brašnjave šnicle uvaljati u umućena jaja (jaja ne smiju biti umućena skroz, potrebno je da se poznaje struktura žumanjka i bjelanka)
- uvaljati u prezlu (obilno) i pržiti u ulju
- šnicle začiniti Tuzlanskom tek na kraju !!!