Voće i povrće sadrže malo kalorija, a prepuni su vitamina, minerala, antioksidanasa i vlakana. Unosite preporučene dnevne količine od najmanje pet porcija voća, što će pomoći da smanjite jedenje „nezdrave“ hrane. Porciju predstavlja, naprimjer, pola šolje sirovog voća ili povrća ili mala jabuka ili banana. Većina nas bi trebala udvostručiti količinu koju trenutno jedemo.
Da biste povećali unos voća i povrća:
- Dodajte bobičasto voće (borovnica, malina, kupina itd.) bogato antioksidansima u svoje omiljene žitarice za doručak.
- Za desert, pojedite mješavinu slatkog voća – naranča, mango, ananas, grožđe.
- Zamijenite svoj uobičajeni prilog od riže ili tjestenine sa salatom.
- Umjesto da jedete prerađenu hranu poput grickalica, jedite povrće poput mrkve ili cherry paradajza, zajedno sa začinjenim humusom ili kikiriki puterom.