BiznisHranaVijesti

Mljekara Sirko Gračanica

Djeci se preporučuje redovan unos mlijeka i mliječnih proizvoda u organizam. Mliječni proizvodi su izvrstan izvor kalcija, koji je važan za jake i zdrave kosti i zube. Nema mnogo drugih namirnica u našoj prehrani koje sadrže toliko kalcija kao mliječni proizvodi. Mlijeko i mliječni proizvodi također daju važne hranjive tvari kao što su bjelančevine visoke biološke iskoristivosti, vitamine B1, B2 i B12 te vitamine A i D. Pri izboru mliječnih proizvoda prednost treba dati fermentiranim mliječnim proizvodima, koji sadrže sve hranjive tvari kao i mlijeko, ali i zbog toga što sadrže obilje probiotičkih kultura, izrazito su važni za dobro zdravlje, posebno zdravlje probavnog sistema.