HranaVijestiZdravlje

Imunitet i matična mliječ

C’est les microbes qui auront le dernier mot/ Mikrobi će imati poslijednju riječ“, izjavio je svojevremeno slavni mikrobiolog Louis Pasteurs.

Imunološki sistem je vrlo kompleksna i slojevita zaštita organizma od napada stranih mikroorganizama (virusa, bakterija, gljivica i parazita), njihovih hemijskih supstanci (toksina), kao i vlastitih izmijenjenih (npr. tumorskih) i istrošenih ćelija.

Za razliku od većine drugih organskih sistema u ljudskom organizmu, imunološki sistem nije lokaliziran. Imunološki sistem je mreža koju čine ćelije, tkiva i organi koji zajedno „surađuju“ u odbrani organizma. Nazivamo ih i limfoidni organi, jer su dom limfocitima – vrsti bijelih krvnih ćelija koje su ključne u radu imunološkog sistema. Zahvaljujući mreži limfnog sistema, koja se proteže cijelim tijelom i koja je povezana s cirkulacijskim sistemom kojim teče krv, omogućena je vrlo brza imunološka reakcija na bilo kojem mjestu u tijelu.

Primarni organi imunološkog sistema su koštana srž, timus i limfni čvorovi, a značajnu ulogu u obrani organizma imaju i koža, slezena i sluznice. Koštana srž, meko tkivo u šupljini kosti, glavni je izvor svih krvnih ćelija, uključujući bijele krvne ćelije koje postaju ćelije imunološkog sistema. Timus je organ smješten iza prsne kosti u kojem dozrijevaju tzv. T-limfociti. Limfociti putuju tijelom krvnim i limfnim žilama, a nakupljaju se u limfnim čvorovima kojih je najviše na vratu, u pazusima, abdomenu i preponama. Koža je prva barijera na koju nailaze mikroorganizmi. Ćelije kože proizvode i luče važne antimikrobne tvari. Slično je i sa ćelijama sluznica koje također luče supstance koje su toksične za mikroorganizme.

Razlikujemo nespecifičnu ili prirođenu imunost i specifičnu ili stečenu imunost.

Nespecifična imunost je otpornost organizma na štetni utjecaj neke tvari i bez prethodnoga dodira s njom. Kao što sam naziv kaže, ta imunost nije specifično usmjerena protiv određenog uljeza. Nespecifična imunost je početna reakcija na ulazak mikroorganizma koja može spriječiti bolest i potaknuti i oblikovati specifičnu reakciju.

S druge strane, specifična imunološka reakcija je usmjerena baš protiv određenog antigena koji je ušao u organizam i rezultat je specifičnog podražaja imunološkog sistema.

Specifična imunost može biti prirodno i umjetno stečena, a obje mogu biti stečene aktivnim i pasivnim putem.

Prirodno stečena imunost:

  1. pasivno – npr. antitijela majke koje novorođenče dobije majčinim mlijekom
  2. aktivno – npr. antitijela koja imunološki sistem sam proizvede i koja ostaju u tijelu nakon infekcije.

Umjetno stečena imunost:

  1. pasivno – npr. unos gotovih proizvedenih antitijela u vidu seruma, kako bi se spriječila infekcija ili trovanje (zmijski ugriz, tetanus, bjesnoća)
  2. aktivno – npr. imunizacija (vakcinacija ili cijepljenje).

Vakcinacija

Pojam vakcinacija je prvi put upotrijebio „otac imunologije“ Edward Jenner još 1796. godine, a veliki napredak na tom polju je omogućio Louis Pasteur. Otkriće vakcina dalo je ogroman doprinos zdravlju čovječanstva i omogućilo značajno produženje prosječnog životnog vijeka.

Vakcinacija je postupak kojim se određeni specifični antigen unosi u organizam s ciljem poticanja razvoja imuniteta na određenu bolest. Danas se smatra da je to najefikasnija i najjeftinija metoda sprječavanja pojave i širenja infektivnih bolesti. Vakcina može sadržavati žive, ali oslabljene patogene bakterije ili viruse, mrtve ili deaktivirane patogene ili samo izdvojene specifične proteine određenih patogena. Načini primjene vakcina su različiti: peroralno (na usta), injekcijom (u mišić, u kožu, pod kožu), punkcijom (kroz kožu), nazalno (na nosnu sluznicu). Imunološka reakcija nastaje nakon kontakta s antigenom. Antigen je bilo koja tvar koja će potaknuti naš imunološki sistem na odgovor. Imunološka reakcija sastoji se od procesa neutralizacije, razgradnje i uklanjanja antigena. Posebno je jaka kod ponovnog ulaska istog antigena. U tom procesu imunološk sistem razara antigen postojećim protutijelima i stvaranjem specifičnih protutijela protiv tog antigena.

U samu imunološku reakciju uključene su brojne ćelije. Limfociti ciljano napadaju infektivne mikrorganizme. Fagociti  su ćelije koje proždiru mikrobe i druge strane čestice.

Ako imunološki sistem ne funkcioniše normalno, dolazi do komplikacija. Jedna od njih je imunodeficijencija kada se javlja slabija imunološka reakcija ili potpuno izostaje. Imunosupresija obuhvata sve oblike potiskivanja imunološke reakcije, a najčešće se koristi nakon presađivanja tkiva ili organa ili kod autoimunih bolesti. (Kada se ne bi koristila imunosupresija nakon presađivanja organa, došlo bi do odbacivanja novog organa. Razlog tome je činjenica da imunološki sistem prepoznaje novi organ kao nešto strano i napada ga te ga nastoji uništiti.). Kod autoimunih bolesti dolazi do napada na ćelije vlastitog organizma.

Alergije također spadaju u poremećaj rada imunloškog sistema. Kod alergičnih osoba imunološki sistem odgovara na pogrešni alarm, odnosno organizam kao opasnost prepoznaje bezazlene antigene poput prašine ili polena.

Imunološki sistem je bitan u funkcioniranju cijelog ljudskog organizma, a prvo što možemo učiniti da mu pomognemo je odabrati zdrav način života. Pravilna prehrana je vrlo bitna, kao i redovita tjelovježba. Bitna je redovan i dovoljan unos tekukićine, a najbolji izbor je voda. Tjelesnu težinu treba održavati u zdravim granicama. Prestanak pušenja će također pogodovati boljem radu imunološkog sistema. Dovoljne količine sna i smanjenje stresa su također bitni za naš imunitet. Osim toga postoje i brojni preparati koji se mogu koristiti za bolji rad imunološkog sistema.

Uloga matične mliječi

Matičnu mliječ na policama naših apoteka možemo pronaći u dva oblika – svježa matična mliječ te matična mliječ obrađena postupkom liofilizacije. Liofilizacija je tehnika sušenja koja se provodi na vrlo niskim temperaturama i pod vakuumom, a kao rezultat ovog procesa dobivamo matičnu mliječ u prahu, standardiziranih koncentracija i farmaceutskog kvaliteta. S druge strane, svježa matična mliječ je gusta, bjelkasto-žućkasta, kremasta tvar, pomalo kiselkastog okusa. Matičnu mliječ nije moguće sintetizirati ili je vještački proizvesti.

Osnovna biološki aktivna komponenta matične mliječi jest 10-hidroksi-2-decenska kiselina (10-HDA), vrsta nezasićene masne kiseline, koja je karakteristična samo za matičnu mliječ i do sada nije pronađena drugdje u prirodi. 10-HDA se pripisuju farmakološki učinci kao što je antitumorska i antibiotska aktivnost te jačanje imunološkog sistema.

Stoga i nije neobično da se upravo ova nezasićena masna kiselina koristi kao indikator autentičnosti i kvaliteta proizvoda s matičnom mliječi.

Proizvod ROYAL SUPERIOR® Jelly suspenzija u bočicama sadrži matičnu mliječ, koja je izvrstan biostimulator i prirodni antioksidant. U jednoj bočici od 10 ml sadrži 697 mg liofilizirane matične mliječi što odgovara količini od 2000 mg svježe matične mliječi. Royal SUPERIOR Jelly® je dodatak ishrani namijenjen za primjenu kod odraslih, s okusom jagode. Naročito je efikasan zbog svojih nutritivnih, metaboličkih i energizirajućih benefita, koji potpomažu bolje funkcioniranje tijela.

ROYAL SUPERIOR® Jelly poboljšava fizičke i psihičke performanse, podiže imunitet, povećava apetit, poboljšava apsorpciju vitamina i minerala, a ima i antimikrobni efekat. Preporučuje se u bilo koje doba godine, naročito kod osoba izloženih velikim fizičkim naporima, imunodeficijentnim osobama i osobama sa smanjenim libidom

ROYAL ReVITA® Jelly suspenzija u bočicama sadrži 348 mg liofilizirane matične mliječi u jednoj bočici što odgovara količini od 1000 mg svježe matične mliječi, uz 18 mg suhog ekstrakta korijena azijskog ginsenga (Panax ginseng).

ROYAL ReVITA® Jelly je kombinacija matične mliječi i ginsenga, biljke sa stimulativnim svojstvima. S prijatnim okusom ananasa, ovaj dodatak ishrani nadoknađuje energiju putem svojih adaptogenih (prilagodljivost u stanjima stresa) i stimulirajućih efekata. ROYAL ReVITA® Jelly je namijenjena za primjenu u situacijama fizičke i mentalne iscrpljenosti, povišenog stresa na poslu, opće slabosti, smanjenog krvnog pritiska i tokom perioda ispita.

Ginsengu se pripisuju svojstva poput produženja životnog vijeka, održavanja vitalnosti, poboljšavanja funkcioniranja endokrinih žlijezda i nervnog sistema, poboljšanja imunoloških funkcija, povećanja koncentracije i mentalnog odgovora, poboljšanja fizičke i mentalne performanse ili povećanja tjelesne otpornosti na stresne situacije. Obje aktivne tvari (matična mliječ i ekstrakt ginsenga) djeluju stimulativno, sinergički podržavaju jedna drugu na prirodan način, vraćajući organizmu snagu i vitalnost  neophodnu za lakše nošenje sa svakodnevnim životnim zadacima i obavezama.

ROYAL KINDER® Jelly je dodatak ishrani namijenjen djeci starijoj od 3 (tri) godine. Jedna bočica od 10 ml sadrži 174 mg liofilizirane mliječi što odgovara količini od 500 mg svježe matične mliječi. Ima neodoljiv okus banane. Hranjive i protektivne vrijednosti matične mliječi poboljšavaju normalan fizički rast i psihički razvoj djece, jačaju odbrambene snage organizma, povećavaju apetit i apsorpciju vitamina i minerala, uz dodatni antimikrobni efekat.

ROYAL KINDER® Jelly može se primjenjivati u svako doba godine, a posebno se preporučuje tokom smjene godišnjih doba i u periodu čestih prehlada, kod gubitka apetita i tjelesne težine, fizičkog i psihičkog zamora, stanja anemije, tokom školske godine i pojačanog stresa pred ispitivanje znanja učenika

ROYAL JELLY kapsule (200 mg) sadrže po 68 mg liofilizirane matične mliječi sa 4,2 posto 10-HDA, što odgovora količini od 200 mg svježe matične mliječi.

AUTOR: mr.ph. Selma Burnić

www.prvozdravlje.com