Zašto i kako se razvija halal tržište, koji su izazovi i perspektive, koja je uloga halala u certificiranju i standardizaciji, koliko i kako doprinosi izvozu i turizmu u Hrvatskoj te kakva su inozemna halal iskustva, bilo je riječi na prvom Halal Business Forumu, održanom u utorak, 21. rujna u zagrebačkom hotelu Westin.
Tim povodom, prof. dr. sci Amela Semić, direktorica Direkcije za osiguranje kvaliteta i standardizaciju u AS Holdingu istakla je značaj učešća na Forumu i kao panelista i kao predstavnik AS Holdinga, najveće prehrambene grupacije u BIH.
“Razmijeniti iskustva sa sudionicima panela iz Hrvatske, Srbije, Crne Gore, BiH koji dolaze iz različitih sektora, hrane i usluga, od velikog je značaja za našu Grupaciju. Prepoznati da širi region ima vlastite potencijale da bude platforma proizvodnje i usluga za krajnjeg korisnika po načelima HALAL standarda, daje nam mogućnost za međusobno povezivanje.
Naš cilj je istaći zdravstvene benefite standarda, ići u korak sa dinamičnim evropskim i svjetskim tržištem koje bilježi trendove rasta i velike potencijale Halal tržišta za razvoj, kako u prehrambenoj industriji tako i u turizmu, ugostiteljstvu…
Halal Business Forum omogućio nam je povezivanja i potencijalna umrežavanja, saradnju i izvozne mogućnosti koje smo razmijenili sa predstavnicima ambasada Malezije, Pakistana, Azerbejdžana i Indonezije”.
