Zašto maslac?
1. Bogat je vitaminima topivim u mastima(A, E, K2);
2. Povezan je s nižim rizikom pretilosti;
3. Odličan je izvor masne kiseline butirata(snažan zaštitni učinak na probavni sistem);
4. Snižava rizik srčanog udara(uspješnije od margarina);
5. Sadrži puno zdravih zasićenih masti;
Može vam pomoći smanjiti šanse za rak. Maslac je bogat beta-karotenom, spojem koji vaše tijelo pretvara u vitamin A. Beta-karoten povezan je sa smanjenim rizikom od raka pluća i raka prostate.
Moglo bi pomoći vašim očima. Beta-karoten u maslacu može usporiti brzinu gubitka vida ili starosnu makularnu degeneraciju (AMD).
Može vam pomoći u jačanju kostiju. Maslac sadrži vitamin D, hranjivu tvar koja je vitalna za rast i razvoj kostiju. Također ima kalcij koji je neophodan za čvrstoću kostiju. Kalcij također pomaže u sprječavanju bolesti poput osteoporoze , stanja koje kosti čini slabim i krhkim.
Može pomoći da vaša koža bude zdravija. Maslac također sadrži vitamin E koji igra važnu ulogu u zdravlju kože. Hranjiva tvar smanjuje oštećenja uzrokovana UV zrakama, smanjuje upalu kože i poboljšava zacjeljivanje rana na koži.
Izvor: https://www.webmd.com/diet/health-benefits-butter
