Zdravstvene koristi lososovog mesa i ulja
Losos je pun proteina, vitamina B, selena, željeza, cinka i omega-3 masnih kiselina.
Studije pokazuju da ove omega-3 masne kiseline mogu pospješiti zacjeljivanje rana, ojačati imunološki odgovor i smanjiti upalu. Osim toga, u samo 100 grama lososa obezbjeđujete i preko 70 posto vaših dnevnih potreba za selenom, mineralom koji također značajno utiče na smanjenje upalnih procesa i jača imunološki sistem.
Iako je konzumiranje lososa vjerovatno sigurno, trebali biste se posavjetovati sa svojim ljekarom ukoliko želite koristiti dodatke prehrani sa ribljim uljem prije ili nakon nekog operativnog zahvata.
Iako nedavna istraživanja pokazuju da ti dodaci ne povećavaju rizik od krvarenja, neki hirurzi ipak ne preporučuju riblje ulje u takvim situacijama.
