Znamo za prebiotike i probiotike, ali šta su postbiotici?
Kao što možda već znate, probiotici su živi mikroorganizmi koji se nalaze u određenim namirnicama kao što su jogurt, kiseli kupus i neki sirevi, i ključni su za dobru probavu. Kada konzumirate ove namirnice, one pomaže vašem probavnom traktu i cjelokupnom zdravlju održavanjem zdrave ravnoteže korisnih bakterija i drugih mikroorganizama u vašem crijevnom mikrobiomu – kolektivu od 100 triliona sićušnih mikroorganizama koja žive u našim crijevima.
Prebiotici djeluju kao hrana za probiotike. Hrana sa većom količinom vlakana, kao što su grah, integralne žitarice i određeno vlaknasto povrće, razgrađuje se u vašem tijelu kako bi stvorila tvari koje pomažu probioticima da rastu i napreduju u crijevima.
A, šta su postbiotici?
Ovaj izraz se odnosi na otpad koji ostaje nakon što vaše tijelo probavi i prebiotike i probiotike. Zdravi postbiotici uključuju hranjive tvari kao što su vitamini B i K, aminokiseline i tvari koje se nazivaju antimikrobni peptidi koji pomažu u usporavanju rasta štetnih bakterija. Druge postbiotičke supstance, zvane kratkolančane masne kiseline, također pomažu zdravim bakterijama da bujaju, ali pokazuju i određena antikancerogena svojstva.
Možete povećati količinu korisnih postbiotika u vašem probavnom sistemu povećanjem unosa fermentirane hrane kao što je kefir. Unošenjem dovoljne količine hrane koja potiče rast zdravih crijevnih bakterija možete poboljšati cjelokupno zdravlje.
