Sastojci:
- 400 g MADI pilećeg file
- maslinovo ulje
- 3 čena bijelog luka
- 2 kašike senfa
- 200 ml vrhnja za kuhanje
- peršun
- začini po želji
Priprema (40 min, srednje zahtjevno, 2 osobe)
- MADI pileći file izrezati na kocke, začiniti solju, začinima po želji, propržiti na maslinovom ulju oko petnaest minuta da dobije zlatno žutu boju.
- Izvaditi meso iz posude gdje se pržilo, zatim na tu masnoću dodati sitno isjeckani bijeli luk, pržiti vrlo kratko, dodati senf, vrhnje za kuhanje, pa dalje kuhati nekoliko minuta.
- Vratiti piletinu u sos još par minuta da se okusi sjedine, te dodati sitno nasjeckani peršun.
- Za prilog napraviti pire od povrća.
Prijatno!