MADI pljeskavica u krompiru

Sastojci:

• zelena salata
• 2 paradajza
• MADI pljeskavica

Sastojci za zemičke od krompira:

• 900 g krompira
• 1 jaje
• 1 glavica crvenog luka
• 100 g sira
• Začini po želji (so, biber…)

Priprema (45 min, srednje zahtjevno, 1 osobu):

1. Za zemičke od krompira: krompir oguliti i izrendati, posoliti i ocijediti višak tečnosti. Sjediniti sa rendanim sirom, isjeckanim lukom, dodati jaje i začine, te dobro promiješati. Od pripremljene smjese oblikovati male zemičke. Na pek papir složiti zemičke, pouljiti i peći dok ne porumene.
2. Postupak slaganja: zemička od krompira, list zelene salate, MADI pljeskavica, paradajz (kolut), pa na kraju zemička od krompira.

Prijatno !!!

www.madi.ba