Sastojci:
- 1kg MADI pile
- 0,5 kg krompira
- kumin
- 2 glavice luka
- 3 paradajza
- 2 mrkve
- sol, papar, mljevena paprika
Priprema (60 min, srednje zahtjevno, 3 osobe):
- MADI pile očistiti, oprati i narezati na komade.
- Na ulju propržiti nasjeckani luk i mrkvu narezanu na kolutiće.
- Posipati mljevenom paprikom i kuminom pa dodati narezano meso.
- Sve posoliti, zaliti vodom i dinstati na srednje jakoj vatri da meso upola omekša.
- Dodati krompir narezan na kockice, nasjeckani paradajz i toliko vode da sve bude potopljeno pa kuhati da sve potpuno omekša.