Ova jednostavna promjena u ishrani može produžiti život
Postoji nekoliko provjerenih načina da poboljšate svoje zdravlje i time produžite životni vijek, uključujući kretanje, upravljanje stresom i izbor ishrane. Iako optimizacija vaše ishrane ponekad može izgledati komplikovano, to ne mora biti tako. Ustvari, male promjene svakodnevnih navika su one koje zaista prave razliku. Nedavno istraživanje, objavljeno u Journal of the American College of Cardiology, pokazalo je da konzumiranje više maslinovog ulja – umjesto drugih masti – može osigurati dugovječnost.
Šta su istraživači otkrili?
Istraživači su izvukli podatke iz studije koja je proučavala više od 60.000 žena i 31.000 muškaraca sa zdravim srcem. Tokom 28 godina, učesnici su svake četiri godine anketirani u vezi svojih prehrambenih izbora.
Upoređujući vrstu masnoća za kuhanje koje je svaki učesnik koristio, kao i učestalost njihove upotrebe, istraživači su zaključili da konzumiranje više od pola kašike maslinovog ulja dnevno poboljšava kardiovaskularne zdravstvene ishode (19 posto), kognitivne funkcije (29 posto), respiratorne funkcije (18 posto) i dugovječnost. Osim toga, svi oni koji su margarin, puter, majonezu i mliječne masti zamijenili maslinovim uljem imali su bolje zdravstvene rezultate.
Važno je napomenuti da sje među ispitanicima s najvećim unosom maslinovog ulja bilo najviše onih koji su bili fizički aktivni, izbjegavali pušenje i jeli puno voća i povrća. Zato, moguće je da je veća potrošnja maslinovog ulja marker sveukupno zdravije ishrane, životnog stila i nešto višeg socioekonomskog statusa.
Zašto je maslinovo ulje tako korisno?
Maslinovo ulje smatra se zdravom masnoćom jer sadrži puno mononezasićenih masnih kiselina i nešto polinezasićenih masnih kiselina. Sadrži i velike količine antioksidanata, fitosterola i raznih vitamina.
