BROJ OSOBA: 3 | VRIJEME PRIPREME: 50 min | TEŽINA PRIPREME: srednje
Sastojci:
- 1 kilogram orade
- BIMAL OMEGA ulje
- 1 kilogram krompira
- 1/2 kilograma mrkve
- 1/2 kilograma praziluka
- 7 češnjeva bijelog luka
- 1/2 veze peršunovog lista
- 1,5 dl bijelog vina
- 3 kašike mješavine suvih začina
- biber, so
Priprema:
Krompir oguliti i isijeći na veće kocke. Šargarepu očistiti i isijeći na tanke komadiće po dužini, a praziluk isjeckati na kolutiće. Bijeli luk izgnječiti i isjeckati, a peršunov list oprati i sitno isjeckati. Povrće sa bijelim lukom i peršunovim listom dobro izmiješati u većoj posudi, pa staviti u tepsiju odgovarajuće veličine, dobro nauljiti sa BIMAL OMEGA uljem, posoliti i posuti mješavinom suvih začina. Očišćenu i opranu oradu dobro posoliti i pouljiti sa BIMAL OMEGA uljem, pa staviti preko povrća. Sve prekriti alu folijom i peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni 45 minuta. Zatim odstraniti alu foliju i oradu s povrćem preliti bijelim vinom. Vratiti u rernu i peći na 230-250 stepeni još 30 minuta.