Pet zdravstvenih i nutritivnih koristi kajsija
Kajsije imaju kiselost šljive i sočnost breskve. Ovo koštunjavo voće izuzetno je hranljivo i dobar je izvor prehrambenih vlakana, proteina i mnogih vitamina i minerala. Evo pet zdravstvenih i nutritivnih koristi koje nam nude kajsije.
Kajsije mogu zaštititi od upala
Kajsije su bogate flavonoidima, antioksidansima koji štite od upale. Primarni flavonoidi su hlorogenske kiseline, katehin i kvercetin, a kajsije sadrže i razne vitamine. Antioksidansi mogu smanjiti rizik od razvoja dijabetesa, gojaznosti i srčanih bolesti jer se bore protiv oksidativnog stresa koji stoji u patogenezi ovih bolesti.
Kajsije sadrže vitamine korisne za zdravlje očiju
U kajsijama ima mnogo vitamina koji pomažu zdravlju očiju, uključujući vitamine A, C i E. Kajsije sadrže i beta karoten koji im daje žuto-narandžastu boju, a koji se u tijelu pretvara u vitamin A. Ovi vitamini također djeluju i kao antioksidansi koji štite tijelo od oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima.
Konzumiranje kajsija može biti korisno za vašu kožu
Oštećenja kože, uključujući bore, posljedica su djelovaja različitih faktora iz okoline, poput zagađenja zraka, dima cigareta i previše sunca. Svaka promjena tona kože zbog produženog izlaganja suncu može povećati rizik od razvoja raka kože. Neka od ovih oštećenja mogu se spriječiti kvalitetnom ishranom koja sadrži antioksidanse jer oni štite tijelo od oksidativnog stresa.
Kajsije mogu biti korisne za probavu i zdravlje crijeva
Kajsije sadrže rastvorljiva i nerastvorljiva vlakna, ali posebno su bogate rastvorljivim vlaknima. Ova vrsta vlakana važna je za održavanje zdravog nivoa holesterola i šećera u krvi. Vlakna, također, pomažu u regulaciji probave utjecajem na rastezanje i motilitet crijeva, kretanje hrane kroz probavni trakt i hraneći korisne crijevne bakterije. Zdrav crijevni mikrobiom povezan je sa smanjenim rizikom od pretilosti.
Kajsije mogu pomoći u održavanju normalnog krvnog pritiska
Kajsije sadrže veću količinu kalija koji djeluje kao elektrolit. Pomaže u prenosu nervnih signala i regulaciji ravnoteže tjelesnih tekućina i mišićnih kontrakcija. Zbog svoje uloge u održavanju ravnoteže tečnosti, adekvatan unos kalija može pomoći u održavanju normalnog krvnog pritiska, ali i sprečavanju pretjeranog nadimanja.
