FITbyMADI: Zapečena punjena piletina s krompirom
Sastojci:
– 600 g MADI piletine
– 1 kg krompira
– 100 g šunke
– 3 trokutića sira
– luk
– maslinovo ulje
– začini (himalajska so, papar, zdrava mješavina začina)
Priprema (45 min, srednje zahtjevno, 2 osobe):
1. File mesa izlupati kuhinjskim čekićem kako bi dobili širu površinu za bolje rolanje.
2. Na file razmazati sir, te dodati šunku.
3. Zarolati, spojiti čačkalicom i marinirati po želji.
4. Krompire također marinirati po želji.
5. Sve zajedno staviti na tepsiju za pečenje, prethodno obloženu papirom za pečenje.
6. Peći oko 40 minuta na 200˚C, a meso na pola vremena preokrenuti