Solana Tuzla recept – Lazanje s mljevenim mesom
Sastojci:
- Lazanje (gotove kore)
- ½ kg mljevenog mesa
- Paradajz (svježi ili pasirani)
- Umak bešamel
- Sir mozzarela
- Tuzlanska – začinska so
Izdinstajte mljeveno meso na maslinovom ulju (može se prethodno prvo dodati luk, a i ne mora). Dodajte paradajz pire, a ukoliko imate svježi paradajz možete ga prethodno sitno isjeckati ili izblendati. Kada je umak sa mljevenim meso pred kraj začinite Tuzlanskom.
Onda prelazimo na redanje lazanja u tepsiju koju smo prethodno namazali ulje. Prvo poredamo lazanje, zatim crveni umak sa mljevenim meso, bešamel umak, pa ponovo kore od lazanja. Na kraju lazanje pospite rendanin mozzarela sirom.
Lazanje se peku 200 °C nekih 30 minuta.
Poslužite ih dok su tople sa zelenom salatom (ili nekom drugom salatom po vašem izboru).
Prijatno!