Voće mjeseca – kruška
Kruške možete pronaći u supermarketima tokom cijele godine, ali su najukusnije one jesenje. U zavisnosti od sorte, kruške mogu biti malo hrskave ili vrlo meke kada su potpuno zrele.
Kruške su dobar izvor vlakana i nekoliko korisnih biljnih jedinjenja (fitohemikalija), uključujući katehine. Oni mogu pomoći u snižavanju krvnog pritiska, poboljšanju zdravlja krvnih sudova i onemogućuju stvaranje krvnih ugrušaka.
Narezane kruške dobro se kombinuju s orasima i sirom za zdravu užinu; također su pogodne za dodavanje u jesenje salate.
Za jednostavan desert, probajte pečene kruške sa cimetom.
Prerežite kruške na pola i izdubite jezgru i sjemenke. Prerezanu stranu okrenite prema gore u tepsiji, pospite cimetom i pokapajte sa malo javorovog sirupa ili meda. Pecite na 250°C tokom 30 minuta ili dok kruške ne omekšaju.
