Sok od celera postao je popularan na društvenim mrežama nakon niza objava u kojima se navodi njegova uloga u održavanju zdravlja crijeva. Najbolji način da iskoristite zdravstvene koristi celera jeste da ga unosite u hrani.
Pored toga, možete pripremiti i sok od celera koji, pored dobre hidratacije, osigurava i unos nekih esencijalnih vitamina i minerala, uključujući vitamine A, K, C, vitamine B (prije svega folate), beta-karoten (prekursor vitamina A), te minerale kalcij, željezo, magnezij, kalij, mangan, fosfor, potom razne fitonutrijente i vlakna.
