Bimal Ulje – Hljeb sa sjemenkama od bundave
BROJ OSOBA: 4 | VRIJEME PRIPREME: 60 min | TEŽINA PRIPREME: srednje
Sastojci:
- 300 g oguljene bundeve
- 350 g bijelog brašna
- 150 g integralnog brašna
- 1 suhi kvasac
- 1 kašika meda
- 1 kašičica soli
- 5 kašika toplog mlijeka
- 1 dl BIMAL OMEGA ulja
- voda po potrebi
- sjemenke bundeve
Priprema:
Oguljenu bundevu narezati na kockice i staviti u vodu da se kuha. Kad je bundeva kuhana dobro je izgnječiti i napraviti pire. U zasebnu zdjelu pomiješati brašno i kvasac, te postepeno dodavati mlijeko, BIMAL OMEGA ulje, med, pire od bundeve, so i po potrebi vodu. Umijesiti glatko tijesto i ostaviti oko 40 minuta da nadođe. Premjestiti tijesto u kalup, posuti sjemenkama i peći 30-35 min na 180 C.