Bimal ulje recept – Slatke kiflice
Sastojci:
Tijesto:
- 1 dl BIMAL suncokretovog ulja
- 3 kašičice šećera
- 1 kockica kvasca za kolače
- 2,5 dl toplog mlijeka
- 500 g brašna
- 1 kašičica soli
- 1 žumance
Nadjev:
- premaz za kiflice po želji
- 1 žumance
- nekoliko kapi mlijeka
Priprema:
U toplo mlijeko dodati šećer i izmrviti kvasac za kolače, te sve zajedno promiješati. Dio brašna istresti u veliku posudu, a ostatak ostaviti za dodavanje po potrebi. U brašno dodati BIMAL suncokretovo ulje, pripremljeni kvasac, so i žumance i nastaviti miješati. Kada tijesto za kiflice postane dovoljno čvrsto, nastaviti mijesiti rukama.
Podijeliti tijesto za kiflice na tri dijela i od svakog napraviti lopticu. Razvučeno tijesto za kiflice podijeliti na osam dijelova. Na svaki trokut dodati nadjev na širem dijelu. Malo zavrnuti ćoškove šireg dijela i nakon što se zamota nadjev, nastaviti rolati prema užem dijelu kako bi se dobila kiflica.
Svaku gotovu kiflicu postaviti u nauljenu tepsiju. Prekriti tepsiju krpom i ostaviti kiflice da stoje sat vremena. Izmutiti žumance sa mlijekom, te premazati svaku kiflicu. U zagrijanoj pećnici peći kiflice na 200°C oko 10-15 min. Nakon što su kiflice pečene, prekriti ih još malo krpom i ostaviti da se ohlade. Na kraju kiflice posuti šećerom.
Prijatno!
