Bimal ulje recept – Zapečene palačinke sa sirom
BROJ OSOBA: 3 | VRIJEME PRIPREME: 30 min | TEŽINA PRIPREME: lako
Sastojci:
Za tijesto
- 2 jajeta
- malo soli
- 1/2 kašičice šećera
- 3 kašike BIMAL ulja
- 3 dl mleka
- 2 dl kisele vode
- 220 g brašna
Za fil
- 200 g sitnog sira
- 1 čaša kisele pavlake
Za preliv
- 1 jaje
- 2 dl jogurta
Priprema:
Umutiti tijesto za palačinke, ostaviti da odstoji oko pola sata, pa ispeći 10 palačinki. Pomiješati sir i pavlaku i filovati palačinke. Poredati ih u pleh ili u vatrostalnu činiju. Dodati umućeno jaje, jogurt, izmiješati i preliti palačinke. Peći oko 20 minuta u rerni zagrejanoj na 180 C. Palačinke poslužiti tople.