Bimal ulje recept – Šopska salata
BROJ OSOBA: 4 | VRIJEME PRIPREME: 20 min | TEŽINA PRIPREME: lako
Sastojci:
- 500 g svježeg paradajza
- 600 g svježih krastavaca
- 200 g crvene svježe paprike
- 200 g zelene svježe paprike
- 60 g mladog luka
- 1 ljuta papričica
Preljev:
- ½ kašičice soli
- biber
- 0,7 dl BIMAL suncokretovog ulja
- 2 kašike jabučnog sirćeta
Za posluživanje:
- 150 g feta sira
Priprema:
Paradajz, oguljene krastavce i paprike očistiti od sjemenki i narezati na kocke. Povrće staviti u dublju činiju pa dodati mladi luk narezan na kolutiće i sitno narezanu ljutu papričicu. Sve dobro izmiješati i dobro ohladiti. Prije posluživanja salatu posoliti, pobiberiti, dodati BIMAL suncokretovo ulje, sirće i dobro izmiješati. Na kraju dodati naribani feta sir.