MADI recept – Rižoto sa piletinom i tikvom
Sastojci:
- 400g Pileći file MADI
- Hokaido tikva
- 200 g riže
- Začin za piletinu
- 1glavica luka
- So
- Puter
- Kurkuma
- Svježi peršun
Priprema (45 min, srednje zahtjevno, 2 osobe):
- Izdinstati luk, dodati piletinu i kada dobije zlatnu boju dodati tikvu.
- Dodati i rižu i sve zajedno par minuta dinstati.
- Dodati kipuću vodu i kuhati dok riža ne omekne i ne postane kremasta.
- Na samom kraju dodati kurkumu, malo soli i začin za piletinu.
- Servirati jelo kao na slici.