Bogate su hranjivim materijama pa su odličan izvor nekoliko važnih nutrijenata, prije svega vitamina, minerala i vlakana. Kao rezultat toga, pomažu u borbi protiv hroničnih bolesti.
Samo jedna šolja ovih bobica sadrži osam grama vlakana i zadovoljava trećinu dnevnih potreba za vlaknima kod žena.
Kupine sadrže malo kalorija, ugljikohidrata i masti, samo 43 kalorije na 100 grama, što ih čini jednom od najboljih vrsta voća za uravnoteženu ishranu.
