Sastojci:
- 300 g MADI pilećeg filea
- 2 jaja
- 100-150 g brašna
- 3 kašike kisele pavlake
- 3 kašike majoneze
- Peršun
- 1 kašičica senfa
- Biber i so
- 2 čena bijelog luka
Priprema (45 min, srednje zahtjevno, 2 osobe):
- Isjecite meso na uže trakice, a zatim ga posolite i pobiberite.
- U posudu stavite jaja i brašno, te ih dobro pomiješajte. Ulje zagrijte u tavi.
- Mesne štapiće uvaljajte u smjesu jaja i brašna, te ih onda pržite u tavi.
- Izvadite meso na papirne ubruse kako bi upile ostatak ulja i masnoće.
- U majonezu dodati kašiku pavlake i kašičicu senfa, uz to dodati još peršunov list i bijeli luk.
Prijatno!