MADI recept – Pileća jetrica sa kukuruznom purom
Sastojci:
- Madi pileća jetrica
- Kukuruzno brašno
- Maslinovo ulje
- Crveni luk
- Maslac
- So
- Kajmak
- Voda
Priprema (30 min, srednje zahtjevno, 2 osobe):
- Madi pileću jetricu isjeći na komade
- Crveni luk očistiti i sitno narezati
- U ključalu vodu dodati so i maslac, zatim dodavati kukuruzno brašno i zamjesiti puru
- U tavi zagrijati maslinovo ulje i propržiti crveni luk
- Dodati pileću jetricu i sve ispeći
- Poslužiti sve na tanjiru sa kajmakom
Prijatno!