Sastojci:
- 500g Pileći file MADI
- 300g šampinjona
- Pikantni začin
- Ruzmarin
- Crni i bijeli luk
- Puter
- 100 ml mlijeka
- 1 kašika brašna
- Muškatni orah
- So
Priprema (60 min, srednje zahtjevno, 2 osobe):
- Pileći file dan prije marinirati u pikant začinu, a zatim ga na puteru u jako zagrijanoj tavi pržiti s obje strane, nakon toga poklopiti par minuta da bi zadržalo sočnost.
- Kada je file pečen izvaditi ga i na istu masnoću dodati crni, bijeli luk i šampinjone i malo putera.
- Na kraju posuti jednom kašikom brašna i preliti sa mlijekom pa dodati muškatni orah.
Prijatno!
Recept pripremila: Nisveta Sirovina