MADI pileći bataci sa 5 vrsta sira
Sastojci:
- MADI bataci
- Maslinovo ulje
- Puter
- Brašno
- Mlijeko
- Topivi sir
- Muškantni orah
- Začin za piletinu
Priprema (45 min, srednje zahtjevno, 2 osobe):
- Batake MADI (količina po želji) začinite začinom za piletinu.
- Prelijte ih maslinovim uljem i pecite dok ne porumene.
- Napravite bešamel sos od putera, brašna, mlijeka i malo muškatnog oraha, te mu dodajte smjesu u prahu “4 vrste sira”. Peta vrsta sira je topivi sir po izboru.
- Kada su MADI bataci pečeni, prelijte ih pripremljenom smjesom i poredajte listiće topivog sira.
- Vratite batake u pećnicu na 3 minute da se sir zapeče.