Klas – Ječmeno integralno brašno
Upoznajte ječam, jer naše Ječmeno integralno brašno je zaslužno za vašu “DUGOVJEČNOST”. Ječmeno integralno brašno je brašno dobiveno mljevenjem cijelog zrna. Kao takvo, sadrži mnogo vlakana koja su odlična za vaše zdravlje. Ječmeno integralno brašno obiluje vlaknima koja stvaraju osjećaj sitosti i održavaju probavni trakt zdravim. Ječam je također bogat mineralima – kalijem, fosforom, magnezijem, željezom, cinkom, a naročito selenom.
Obzirom da sadrži malo glutena, tijesta od ovog brašna su mekana .