Bimal ulje recept – Pohovane gljive
BROJ OSOBA: 4 | VRIJEME PRIPREME: 30 min | TEŽINA PRIPREME: lako
Sastojci:
- 1 kg gljiva po izboru
- 3 jajeta
- 3 kašike brašna
- 3 kašike prezli
- BIMAL ulje
- so i biber
Priprema:
Za pohovanje se upotrebljavaju samo mlade i svježe gljive. Prije same pripreme gljive dobro oprati, posoliti i pobiberiti. Potom svaku gljivu uvaljati u brašno, zamočiti u jaje i uvaljati u prezle, te staviti na prethodno zagrijano BIMAL ulje. Gljive pržiti dok ne porumene sa svih strana.