BROJ OSOBA: 4 | VRIJEME PRIPREME: 45 min | TEŽINA PRIPREME: srednje
Sastojci:
- 4 jaja
- 1 šolja šećera (2 dl)
- 1 vanilin šećer
- 1 šolja BIMAL ulja
- 1 šolja jogurta
- 1 šolja griza
- 2 šolje brašna
- 1 prašak za pecivo
- kora od jednog limuna
- malo kokosa za posipanje
Sirup:
- 4 šolje vode
- 3 šolje šećera
- sok od 1 limuna
Priprema:
Prvo je potrebno pripremiti sirup. Šećer i vodu pomiješati i staviti da se kuha 6-7 minuta. Potom skloniti i ostaviti da se ohladi i tek tad sipati sok od limuna. Izmiksati jaja sa šećerom i vanilinim šećerom, pa redom dodavati BIMAL ulje, jogurt, griz i na kraju brašno i prašak za pecivo. Sve dobro izmješati da se smjesa sjedini pa dodati koru od limuna. Pleh obložiti sa papirom za pečenje pa staviti smjesu. Peći u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 40 minuta. Gotov kolač ostaviti da se ohladi, pa onda sjeći na kocke. Preliti sa sirupom od šećera i vode i tek kad dobro upije poslužiti. Po želji posuti malo kokosa.
