Vrijeme pripreme: 10-15 min
Sastojci:
- 2 jajeta
- 20 gr suhog mesa
- Majoneza
- Vrhnje za kuhanje
- Sol, biber
- Kriška tost kruha
- List zelene salate
- 1 čajna kašičica bučinog (tikvinog) ulja
U šerpicu nasuti vodu sa kašikicom sirćeta, prokuhati i pustiti da kuha na najmanjoj temperaturi.
Zamiješati da se napravi mali vrtlog i ubaciti svježe jaje bez ljuske, kuhati dva -tri minuta, izvaditi i posušiti jaje. Suho meso prepržiti i isjeći ga na kockice. Majonezu pomiješati sa vrhnjem. Na krišku tosta staviti list zelene salate poširano jaje, preliti sa kremom od majoneze i vrhnja i sve posuti hrskavim suhim mesom.