Noćni radnici bi mogli imati koristi od dnevne prehrane
Ako radite u noćnoj smjeni, obroci konzumirani tokom dana mogli bi pomoći u očuvanju vašeg zdravlja. Jedno manje naučno istraživanje ukazalo je da su ljudi koji su tokom 14 dana radili noćne smjene i neke od obroka jeli noću zabilježili značajniji porast nivoa šećera u krvi, što ih potencijalno dovodi u veći rizik od razvoja stanja kao što su dijabetes, gojaznost i srčane bolesti.
Studija objavljena od strane Science Advances odabrala je dvadesetak mladih učesnika da slijede protokol koji je simulirao radno vrijeme u noćnoj smjeni. Polovina ispitanika konzumirala je neke od svojih obroka tokom dana, a neke tokom noći (kao što ljudi u noćnoj smjeni često rade). Druga polovina je sve svoje obroke konzumirala tokom dana. Istraživači su otkrili da su ljudi u grupi sa noćnim obrokom u prosjeku zabilježili 6,4 postotni porast nivoa šećera u krvi u odnosu na njihove osnovne, polazne vrijednosti. Kod ljudi koji su jeli samo tokom dana nije uočen značajniji porast vrijednosti šećera u krvi.
Ova studija pokazuje da bi promjena vremena za obroke u noćnim smjenama mogla potencijalno pomoći radnicima da izbjegnu neke zdravstvene rizike povezane sa noćnim radnim rasporedom, ali je potrebno još drugih studija kako bi se ovi rezultati potvrdili i dodatno detaljnije istražili.
