BROJ OSOBA: 2 | VRIJEME PRIPREME: 40 min | TEŽINA PRIPREME: srednje
Sastojci:
- 500 g brokule
- 2 jajeta
- 100 g brašna
- 100 g prezle
- 2 dl BIMAL OMEGA ulja
- so
Priprema:
Oprati 500 g brokule, iskidati na cvjetiće, staviti u posoljenu toplu vodu i obariti. Ocijediti i odmah preliti hladnom vodom. Cvjetove brokule uvaljati u brašno a zatim u umućena jaja razređena sa malo vode i blago posoljena. Na kraju, uvaljati u prezle. Ispržiti na zagrijanom BIMAL OMEGA ulju da lijepo porumeni. Pohovanu brokulu izvaditi na papir da se ocijedi od viška masnoće. Služiti uz kiselo mlijeko.