Ako birate namirnice koje poboljšavaju rad mozga izaberite orahe jer su bogati nezasićenim masnim kiselinama, mineralima i vitaminima.
Orasi su za sada najproučavaniji orašasti plodovi i znamo da su dobar izvor polinezasićenih masnih kiselina, važnih za rad brojnih ćelijskih membrana u mozgu i krvnim žilama koje ga prehranjuju.
Nedavno istraživanje pokazalo je da polinezasićene masti (posebno omega-3 masne kiseline: eikozapentaenska i dokozaheksaenska) mogu smanjiti posljedice stresa, a prehrana bogata omega-3 masnim kiselinama može pomoći u održavanju pozitivnog raspoloženja i zdrave emocionalne ravnoteže.
Takođe, onima koji pate od migrene, prehrana bogata omega-3 masnim kiselinama može smanjiti učestalost i ozbiljnost glavobolje.
Neke studije sugeriraju da osobe koje često konzumiraju orašaste plodove, posebno orahe, imaju zdraviji mozak koji rjeđe obolijeva od bilo kojeg oblika demencije.
Orasi sadrže i vlakana, ali i minerale selen, magnezij i kalij koji su potrebni za rad mozga.
