MADI recept – Piletina u umaku sa njokima
Sastojci:
- 400g pilećeg filea
- 1 glavica luka
- 1 kašika sušenog povrtnog začina
- Biber i so
- 200 ml vrhnja za kuhanje
- Svježi peršun
- 1 pakovanje njoka
Priprema (60 min, srednje zahtjevno, 2 osobe):
- Pileći file isjeći na kockice ili trakice. Na tavu dodati malo ulja, te propržiti luk isječen na kockice.
- Dodati piletinu, začiniti i pržiti 10 minuta.
- Dodati vrhnje za kuhanje i pustiti da se dinsta još nekoliko minuta. Na kraju začiniti peršunom.
- Dok se piletina dinsta, skuhati njoke.
- Preliti piletinu u sosu preko njoka i servirati.