Sastojci:
- 600g pilećeg filea MADI
- 1 pakovanje lazanja (500g)
- 1 crveni luk
- Začini po želji
- So i biber
- 400 ml paradajz sosa
- 300 g sira trapista
Za bešamel sos:
- 80 g maslaca
- 80 g brašna
- 1 l mlijeka
- So i biber
Priprema (120 min, srednje zahtjevno, 4 osobe):
- Luk isjecite na kockice, dodajte u tavu s malo ulja i propržite.
- Piletinu koju ste prethodno sitno isjekli na kockice, dodajte u tavu i kratko propržite. Na kraju dodajte paradajz sos i začinite po želji.
- Kuhajte još 5 min. Nakon toga, pripremite bešamel sos.
- U šerpi rastopite 80 g maslaca, a zatim dodajte brašno i dobro promiješajte dok se ne sjedini (2-3 min).
- Zatim dodajte 1 l zagrijanog mlijeka i miješajte stalno, kako se ne bi napravile grudvice.
- Nakon 10 min kada sos postane gust, dodajte biber i so.
- U pleh redajte kore za lazanje, zatim bešamel sos, sos sa piletinom i narendani sir. To ponavljajte dok ne potrošite sve sastojke.Pecite 50 min na 200 stepeni.